Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 12 Mart 2026 tarihli denetim sonuçlarına göre, Adana’da birçok işletmede taklit ve tağşiş yapılmış gıda ürünleri tespit edildi.
Açıklanan listede özellikle zeytinyağı ve et ürünlerindeki hileler dikkat çekti.
Zeytinyağında Tohum Yağı Skandalı
Yüreğir ilçesinde faaliyet gösteren Köse Gıda ve Şarküteri’de satılan naturel sızma zeytinyağında tohum yağlarının karıştırıldığı belirlendi. Uzmanlar, bu tür karışımların tüketiciyi yanıltmanın yanı sıra ürünün besin değerini de düşürdüğünü vurguladı.
Sucuk ve Kıymada Kanatlı Eti Tespiti
Adana genelinde birçok işletmede kırmızı et ürünlerine kanatlı eti karıştırıldığı ortaya çıktı. Denetimlerde öne çıkan bazı tespitler şöyle:
-
Seyhan’da faaliyet gösteren Topal Et Toptan’da dana sucukta kanatlı eti ve baş eti bulundu.
-
Meydan Et ve Et Ürünleri’nde dana sucukta sakatat tespiti yapıldı.
-
Hira Et ve Et Ürünleri’nde sucukta deri dokusu ve kanatlı eti belirlendi.
-
Kasap Ali Et Ürünleri’nde kıymaya kanatlı eti karıştırıldığı ortaya çıktı.
Restoran Ürünlerinde de Hile Var
Çukurova’daki Birbiçer Restaurant (Güzelyalı)’da dana-kuzu kebap harcında da kanatlı eti kullanıldığı tespit edildi. Bu durum, sadece perakende satış yapan işletmelerde değil, restoranlarda da benzer hilelerin yapıldığını gözler önüne serdi.
Kuzu Eti Diye Satılan Üründe Şok Bulgular
Sarıçam’da Express Et ve Balık’ta kuzu but kıymada kanatlı eti tespit edilirken, Yüreğir’de Adem Tozman’a ait işletmede kırmızı ette tek tırnaklı hayvan eti bulunduğu açıklandı. Bu durum “sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” kategorisinde değerlendirildi.
Tüketicilere Uyarı
Yetkililer, vatandaşların güvenilir ve denetimli işletmelerden alışveriş yapmaları konusunda uyarıda bulunurken, şüpheli durumların Alo 174 Gıda Hattı’na bildirilmesini istedi.
LİSTE İÇİN TIKLA
| Tarih |
İşletme |
Marka |
Ürün |
Tespit |
STT |
İlçe |
İl |
Kategori |
| 12.03.2026 |
Köse Gıda ve Şarküteri - Özcan Köse |
- |
Naturel Sızma Zeytinyağı (5 L) |
Tohum yağları karıştırılması |
- |
Yüreğir |
Adana |
Bitkisel Yağlar |
| 12.03.2026 |
Topal Et Toptan - Erkan Topal |
Tekir |
Kasap Sucuk (Isıl işlem görmüş dana) |
Kanatlı eti, baş eti |
30.09.2025 |
Seyhan |
Adana |
Et ve Et Ürünleri |
| 12.03.2026 |
Meydan Et ve Et Ürünleri - İbrahim Günerhan |
Ceyhun Gurme |
Dana Sucuk |
Sakatat (baş eti) |
08.09.2025 |
Seyhan |
Adana |
Et ve Et Ürünleri |
| 12.03.2026 |
Hira Et ve Et Ürünleri - Mehmet Avcı |
E.B. |
Isıl işlem görmüş sucuk (kırmızı et) |
Deri dokusu, kanatlı eti |
15.08.2025 |
Yüreğir |
Adana |
Et ve Et Ürünleri |
| 12.03.2026 |
Kasap Ali Et Ürünleri - Şaban Elhacali |
- |
Kıyma (kırmızı et) |
Kanatlı eti |
27.01.2025 |
Seyhan |
Adana |
Et ve Et Ürünleri |
| 12.03.2026 |
Yemekon Gıda A.Ş. - Birbiçer Restaurant |
- |
Dana-Kuzu kebap harcı (çiğ) |
Kanatlı eti |
12.08.2025 |
Çukurova |
Adana |
Et ve Et Ürünleri |
| 12.03.2026 |
Express Et ve Balık - Yusuf Muhammet Koçaklı |
- |
Kuzu but kıyma |
Kanatlı eti |
11.08.2025 |
Sarıçam |
Adana |
Et ve Et Ürünleri |
| 12.03.2026 |
Adem Tozman |
- |
Kırmızı et |
Tek tırnaklı hayvan eti |
- |
Yüreğir |
Adana |
Sağlığı Tehlikeye Düşüren |